Les sens nous renseignent à chaque instant sur notre environnement et en particulier lors de la consommation ou la manipulation d’objets. Des expériences phénoménologiques diversifiées émergent en permanence de nos interactions avec l’environnement. Le contenu de ces expériences traduit nos percepts, nos souvenirs, nos connaissances conceptuelles, nos états émotionnels, donnant du sens au monde dans lequel nous nous trouvons.

La vision a un rôle majeur, en ses qualités d’immédiateté et de transmission distante. Cette journée annuelle du Sensolier s’intéressera plus spécifiquement à la place de l’expérience visuelle au sein des expériences perceptives multiples (visuelles, mais aussi auditives, olfactives, gustatives, tactiles, haptiques) du monde qui nous entoure. Il s’agira de mieux comprendre à la fois son impact sur et ses interactions avec les différentes perceptions, et inversement, l’influence qu’exercent les autres modalités sur l’expérience visuelle.

Les intervenants : 

• Elodie Labeye, Un. Toulouse. Imaginer l'abstraction : Le rôle de l’imagerie visuelle dans la mémoire des concepts abstraits.
• Claire-Sophie Vigneron, Takasago. Vers une meilleure compréhension des comportements induits par les parfums au travers des études bimodales (vision-odorat).
• Catherine Dacremont, Un. Bourgogne. Les mécanismes sous-jacents à l'intégration aspect - flaveur, illustrés par leur utilisation dans des expériences gastronomiques.
• Julie Palczak, L’Oréal. L'impact de la restriction sensorielle sur la caractérisation sensorielle des emballages.
• Carole Peyrin, Un. Grenoble Alpes. Quand la vision périphérique anticipe et guide notre perception du monde.
• Carol Coricelli, Institut Lyfe. Brain responses to food: from visual perception to immersive choices.

Par mail info@lesensolier.com

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Tarifs (paiement à réception de facture) : 

• Participants : 90€ 
• Etudiants : 30€ (fournir un justificatif)
• Membres du Sensolier : gratuit
• Accès aux exposés, café, repas, actes de la journée